“俏色”是中国玉雕工艺的绝活，现已成为玉雕行业的专用名词。所谓“俏色”就是依照一块原料中颜色的不同来设计作品，使原料的不同颜色被应用得恰到好处而且非常巧妙，使天然的色斑在雕件中起到了点石成金的作用。如一块白色玉石原料中有红斑和黑点，雕刻刁二艺师则把红色斑块设计成鹅的冠部，把黑色斑点设计成鹅的眼睛，这种根据原料的特点，对玉雕作品作出巧妙的设计就称为“俏色”。
俏色玉雕是玉雕工艺中的一种艺术创造，这种艺术不同于绘画、彩塑、也不同于雕漆、珐琅。它是受料型、颜色变化等多种人力所不能及的因素所制约的，俏色也分点状、线状、面状。具体创作中又分人物俏色、动物俏色、花草俏色、器物俏色，俏色不但要用得巧，而且要用得绝。每一块本色的和田籽料上，都有它独到的天然情趣，对它的创作只能根据玉石的天然颜色和自然形体“按料取材，按材施艺“，而且还要因人制宜，必须要有独到之处。
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巧色、俏色、分色这是三个不同的翡翠玉雕技法概念，而一巧、二俏、三分指的就是这三个概念。
玉制品常用的雕刻技法也充分地体现出量料取材的玉雕思想。巧色是巧妙运用颜色，俏色是在巧色的基础上将颜色的鲜艳之处俏丽出来，分色则指在俏色的基础上把不同的颜色部分严格地区分开来不拖泥带水。
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古代，在玉器制作的过程中，玉雕师们常用巧色的工艺尽可能地保留原石上的颜色，而且尽量将它们巧妙地运用在雕刻的题材中。
使其不但不会成为瑕疵，反而能使制成的玉器独具特点而更加生动起来。
慢慢地，随着工艺技术的发展以及人们审美能力的提高，在巧色的基础上又进一步，形成了俏色的玉雕技法。
俏色玉雕的最大特点在于不仅将原料丰富的颜色保留下来，并充分运用于玉器雕刻题材的创作中，更是利用区分不同的颜色将其所要表达的主题更鲜明地展现出来，使它成为整件玉雕作品中的亮点。
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俏色雕要用得恰到好处并不容易，运用得好出精品，甚至出绝品，用得不到位，反倒弄巧成拙，它与设计专、制作专的阅历，文化积累，见识、智慧、想象力、创造力以及驾驭雕刻技艺的水平密切相关。俏色玉雕创作需要经验的积累，在逐步提高的过程中，阅历、见识、智慧等许多方面也会渐渐丰富。
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