珊瑚营养价值，珊瑚蚌的营养价值

珊瑚菌的营养价值

珊瑚菌在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率为70%。珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配，既可炒、烩、爆、炸、熘，也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。 特别提示：先将干品反复多次洗净泥沙，再放入清水中浸泡20分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。菌内含异性蛋白质，食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食！有报道称，一种珊瑚菌叫[Ramaria formosa(Pers.: Fr.) Quél.]亦称刷把菌（四川）、鸡爪菌、则梭校（西藏）、粉红丛枝菌，食后往往中毒，但经煮沸浸泡冲冼后可食用。中毒症状为比较严重的腹痛、腹泻等胃肠炎症状。对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，而对艾氏癌的抑制率为70%。此菌与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。　珊瑚菌（扫帚菌）有部分品种是有毒的，食用后会造成死亡，一般白色的不宜食用（不但不鲜美，还可能引起腹泻，中毒），红色，黄色，淡紫色的珊瑚菌都可以食用，艳紫色的不能食用，实践中已经出现过很多这样的例子，轻者腹泻，严重者造成食用者全部死亡的例子都出现多起。实践中，野生蘑菇和这些菌类在食用加工前都应该用沸水稍微煮一下，把水倒掉，在蒸煮，炒食用，这样比较安全，因为某些野生蘑菇含有的微量毒素可以通过这种方法被破坏，另外不要很多种野生蘑菇菌类同时食用，以免两种不同的无毒蘑菇在一起混合产生毒素，另外不可因为味美过量，这些都是避免食用野生蘑菇菌类中毒的方法。

珊瑚的营养价值

珊瑚菇有抗癌、防炎、多种维生素及微量元素，在其蛋白质中含有人体不可缺少。在粘液中还含有一种核酸，其菌盖上的粘液中含有多糖体甲，可以预防萄萄球菌,珊瑚菇，保健与美味共享的珍稀菌类.可以尝用，风味独特，口感好。它富含蛋白质你说的是珊瑚菇吧、健脑、强体的功效。该菇烹饪味道鲜美、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染，它对人体脑力、精力有恢复作用。因此;具有极高的药用价值，所以珊瑚菇

是难得的集药、食于一身、而又不能自身合成必须靠外界补充的八种氨基酸

珊瑚的药用价值

珊瑚的成分主要为碳酸钙,经处理后能把它变成与人体骨骼相似的磷酸钙,因此,医生将它用来修补人体骨骼

珊瑚，药用部分为矾花科动物桃色珊瑚等珊瑚虫分泌的石灰质骨骼。珊瑚的药用价值大家知道的多吗？下面我为大家推荐一些珊瑚的作用和药用价值，希望大家有用哦。

　　珊瑚的药用价值 　　1、治小儿眼有障翳：珊瑚，细研如粉。每点时，取如黍米大，纳在翳上，日再点之。(《圣惠方》珊瑚散)

　　2、去肤翳：珊瑚、贝子、真珠、琥珀、石蟹。为极细末，点入目中。(《本草经疏》)

　　3、治心神昏冒，惊痫卒倒，或怔忡烦乱：大红珊瑚、琥珀、真珠各一钱(研极细)，人参、白术、当归、胆星各三钱(共研末)。和珊瑚等末，每服一钱，灯心汤调下。(《方脉正宗》)

　　4、治心肺郁热，吐衄不止：大红珊瑚，徐徐研极细如粉。每服二分，百合煮成糊，调服。(《彭氏家抄方》)

　　珊瑚的功效与作用 　　去翳明目;安神镇惊;敛疮止血。主目生翳障;惊痫;吐衄;烧烫伤。

　　1、《唐本草》：主宿血，去目中翳，鼻衄，末，吹鼻中。

　　2、《海药本草》：主消宿血、风痫等疾。

　　3、《纲目》：点眼，去飞丝。

　　4、《日华子本草》：镇心，止惊，明目。

　　珊瑚的用法与用量 　　内服：研末，0.3-0.6g。外用：适量，研细末点眼虞调敷。

　　珊瑚的副作用 　　暂无副作用。

　　珊瑚的炮制方法 　　1、净制：除去杂质，洗净。(《规范》)

珊瑚的功效

1、观赏价值

珊瑚历来就是珍贵的观赏、装饰工艺品，一盆珊瑚工艺盆景美丽多姿，令人倾倒，价值不菲。而活的珊瑚就更加绚丽缤纷，杏黄翠绿，紫蛇嫣红，千姿百态，令人美不胜收，提醒一点：现在开采活的珊瑚可是违法的。众所周知珊瑚礁丛中拥有数不尽的鱼类，有些鱼儿丰姿卓约，时而轻盈缓步，时而游移不定，各种色彩、图纹令人眩目，功劳就在于珊瑚可以吸收相对较多的海洋生物所产生的废物，同时释放可以改善海洋生态环境的多种微量元素，海底活力多彩的鱼儿也得益于此。所以珊瑚不仅极具较高的观赏价值，海洋科学教育价值也极高。各国纷纷开发自己的珊瑚旅游资源。相继成立保护区和开发建设成海洋公园。随着我国经济的快速发展，人民的生活水平不断提高，旅游业成为发展最快的事业，海上观赏珊瑚旅游必将成为时尚。

2、经济价值

红珊瑚的价值可以与黄金相比，因而人们把之称为海上黄金，而更加贵重的是能制成各种药物的珊瑚。目前发现，群体海葵可提取比氰化物毒1万倍的药品用于治疗癌症，真可以说是一克值万金。活珊瑚生态缸的价格每缸都近千美元。珊瑚保护区可称得上是一座潜在的药物资源宝库，其价值难以估计。

3、实用价值：

当今人们的经济条件好了，与之相匹配的家庭装修、家居摆件、山水景观都是较高档的，但在这方面大家忽略了一个问题：家庭所用的所有东西都是强化复合、釉化、玻化、铜镀铬、免漆、石膏、人造等材料（虽然各路经销商都标榜着自己产品无害、无毒，只不过是自欺欺人罢了），但就缺少大自然天然的装饰品；据我了解，大的珊瑚石居家摆件不仅可以起到很好的观赏、装饰作用，珊瑚石同时释放的游离子钙及其它微量元素（铁、锰、镁等）也可为人体所吸收，珊瑚石还可以吸收空气中的有害气体，吸附空气中的游离灰尘。如珊瑚是放在鱼缸里，对鱼儿的生长是非常有利的，珊瑚可以调节鱼缸水质的酸碱度，可以把鱼缸水质稳定在PH值为7~8.5，使水质不容易变坏，为自己家里的鱼缸清洁工作省事不少，珊瑚石的效果要比珊瑚沙要好，特别适合养殖热带观赏鱼类，如果是温水或冷水的观赏鱼类，则需将珊瑚石放在清水中浸泡半个月即可。

珊瑚饰品的生理作用：

可预防经痛等妇女生理病。据说小朋友佩戴的话,有保护骨骼成长的效果,红色或粉红色珊瑚尤其对血液方面的疾病有探测的功能,如果越戴颜色越淡的话,很可能有贫血,血液循环不良等问题,心脏病及神经系统疾病离患者也很适合佩带。基本上珊瑚对皮肤,指甲,头发等生长都有帮助。

珊瑚饰品的心理作用：

对爱情而言，像珊瑚的红色一般，代表着热情与激情。可加强佩带者的性感魅力，有助打开心胸,接受感情。使人提高心灵层次, 有着高度敏感性,对浑屯不清的局势有调和的作用， 白色的珊瑚饰品代表纯洁、善良、安静、温柔等，女孩子佩戴尤为合适；

近代医学的发展，证实珊瑚石不但是真正的宝石，而且它还具有很多药用和医用价值。

珊瑚是最早被人们认识和利用的宝石之一。有人认为珊瑚是印度人在公元前五世纪发现的，也有人认为是意大利人约在2000年前首先发现的。在地中海意大利珊瑚渔场最古老的已有2000年的开采史，至今在世界的很多国家还流行用珊瑚做避邪的护身符。

珊瑚除了作为珠宝世界中有生命的珍宝外，还被认为是一种具有独特功效的药宝，有养颜保健，活血、明目、驱热、镇惊痫，排汗利尿等诸多医疗功效。400多年前，医药大师李时珍先生在经典名著《本草纲目》中就记载珊瑚有:“去翳明目，安神镇惊。用于目生翳障，惊痫，鼻巾丑。”等功效。据有关资料介绍，珊瑚石有止呕吐、止泻、止血、治腰痛、小儿惊风、清热解毒、化痰止咳、排汗利尿等作用。国外最新研究认为珊瑚可用来接骨，入药可治溃疡、动脉硬化、高血压、冠心病以及性病.而随着近代医学的发展，人们逐渐发现珊瑚还具有促进人体的新陈代谢及调节内分泌的特殊功能。因此，有人把它与珍珠一道称为“绿色珠宝”。可见，古今中外，无论是远古先民，还是当今世人，无论是宫廷朝官，还是平民百姓，他们对珊瑚都有真挚虔诚的信仰和强烈而独特的偏爱，这一切为珊瑚文化的传承奠定了丰厚的人文基础。珊瑚石的成分主要为碳酸钙，经处理后能把它变成与人体骨骼相似的磷酸钙，因此，医生将它用来修补人体骨骼。奇妙的是，人的新生血管能随着造骨细胞一起在珊瑚石的孔隙里生长，使骨折部分迅速恢复正常。

美国人通过进一步研究，将珊瑚石进行烘焙，使其转化成骨矿，并在其中加入玻璃纤维增强聚合物，提高强度，从而使它不但能用于接骨，而且可直接代替小块或小段骨头使用，还可以用来“熔接”脊椎，甚至能制成转动自如的假眼。

说起珊瑚石的奇妙，何止这些呢！

珊瑚石全身都是宝，这是任何宝石都不能跟它相提并论的。

那些边角碎料则可以研磨成粉，制作成美容保健 .