白玉瓜的种类图片-玉瓜的种类图片大全 详解:
玉瓜的做法怎么做好吃
可以做一道香菇肉碎酿翠玉瓜。
1、瘦肉洗净，沥干，剁碎，用瘦肉碎腌料腌好。
2、翠玉瓜洗净，沥干，切成2厘米高的圆柱形，用小匙取走瓜囊。
3、冬菇洗净，用水浸软，去蒂，切粒。
4、将生粉和水拌匀，成生粉水。
5、将冬菇粒拌入瘦肉碎，并酿入翠玉瓜中，放在碟上。
6、烧滚水，将酿好的翠玉瓜隔水蒸约10分钟，完成后，取出翠玉瓜，放在碟上，翠玉瓜水用碗盛起。
7、烧热易洁镬，倒入翠玉瓜水及调味料，当翠玉瓜水滚起后，加入生粉水埋献，滚至汁成稠状，淋在香菇肉碎酿翠玉瓜面上，即成。
什么是笋瓜？
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这是图片
概述：笋瓜（Cucurbita maxima）又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料，干种子可炒食。
特性：笋瓜根系发达，生长迅速。茎近圆形。叶软有毛，圆形或心脏形，缺裂极浅或无，无白色斑点。花冠裂片柔软，向外下垂，萼片狭长，花蕾开放先端臧截形。果梗短，圆筒形，基部不膨大。果实表面平滑，成熟果实无香气，含糖量较少。种皮边缘色泽与中部同，种脐歪斜，种子较大。
品种：笋瓜的品种依皮色分为白皮、黄皮及花皮，按大小分为大笋瓜及小笋瓜。长江流域常用的品种有南京的大白皮笋瓜、小白皮笋瓜、大黄皮笋瓜，安徽的白笋瓜、黄皮笋瓜、花皮6笋瓜，淮安的北瓜。
黄玉瓜图片和种类，怎样做好吃
主料
玉瓜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
1个
海米
适量
步骤
1.准备玉瓜，小青辣椒，葱待用。
2.玉瓜切片待用。
3.小I青辣椒切块待用。
4.葱花，姜少许，待用。
5.锅加热放油。
6.先放适量的海米，这样会有鲜味，再放葱花，姜末。
7.放入切好的玉瓜，爆炒。
8.炒至七分熟时放小辣椒，再放少许水。
9.让这些食材在锅里稍稍炖一会，要是喜欢脆口味的就可以放作料出锅了，要是孩子吃就多炖一会。
小贴士
要是喜欢脆口味的就可以放作料出锅了，要是孩子吃就多炖一会。
南瓜包括些种类？区分南瓜种类恰当选种合理制定管理措施
我们平时所说的南瓜，实际上是一类瓜类蔬菜的通称。由于人们平时很难在果实外观上将这一类蔬菜区分开来，所以，就将这一类瓜类蔬菜通称为南瓜。
要想种好南瓜，我们就应该弄清南瓜都包括哪些种类，这样才能根据我们不同的种植目的选择恰当的种类，并根据不同种类的特点采取不同的管理措施。
我们平时所说的南瓜一般来讲包括三种，第一种是中国南瓜，也叫南瓜、倭瓜或饭瓜，为粮菜兼用的经济作物，真正的南瓜一词，应该指的就是这种中国南瓜。第二种是印度南瓜，也叫笋瓜、玉瓜，除食用瓜肉外还可籽用或兼作饲料，我国传统种植的笋瓜主要为果型大、质地粗、熟性迟，皮色为黄色、白色或花皮类型的品种。20世纪90年代前后，从国外引入及国内各科研院所选育出了一批优良印度南瓜品种，它们果型小，粉质高，口感风味极佳，皮色有墨绿色、灰绿色、橘红色等几类，人们通常称这类印度南瓜为西洋南瓜（也有的地区称为日本南瓜）。无论是我国传统种植的笋瓜，还是新引入或新培育的西洋南瓜，其外形上与中国南瓜都非常相似，因此，人们一般也将其称为南瓜。第三种就是美洲南瓜，也叫西葫芦、角瓜，人们常常将其中用于观赏和籽用的类型也称为南瓜。
其他相近似的种类还有黑籽南瓜、灰籽南瓜等，黑杆南瓜主要用作嫁接砧木，灰籽南瓜在国内还未见栽培。
本文摘自《西葫芦南瓜栽培技术问答》
南瓜与北瓜的区别
南瓜和北瓜都是各地民间的不同叫法，实质上都一样。
南瓜和北瓜的得名，清末民初才有定论。《清稗类钞》云，其种本出南番,故名南瓜，但在西北地区南瓜的饮食文化十分丰富，别称或地方名称有时也叫番瓜、倭瓜、北瓜、饭瓜、吊瓜等。
北瓜、南瓜的争议，其实都是各地民间的不同叫法，实质上都一样。
但是，金瓜和南瓜确有区别，金瓜学名是笋瓜，果梗短,圆筒形。别称或地方名称有时也叫玉瓜、北瓜、印度南瓜、番瓜、窝瓜、吊瓜等。
北瓜的图片
北瓜的图片：
北瓜又称笋瓜。一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。
花萼筒钟形，裂片线状披针形，长1.8-2厘米，密被白色短刚毛；花冠筒状，5中裂，裂片卵圆形，先端钝，长、宽均为2-3厘米，边缘皱褶状，向外反折，有3-5条隆起的脉，中间一条延伸至顶端成尖头。
雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大；瓠果的形状和颜色因品种而异；种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
扩展资料
北瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培。
中国浙北地区于20世纪90年代从日本、中国（台湾、湖南）等地引种栽培。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。
较耐低温，播种可适当提早。中国华北地区一般在3月中下旬播种，4月中下旬定植，6月下旬至7月初上市；长江中下游地区一般可在3月下旬播种，4月中旬定植，6月中下旬上市。其他地区可根据实际情况，适当早播或迟播。
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