从葡萄酒里喝出来的健康

    葡萄酒是所有酒精饮品中唯一一种呈碱性的饮料，适量饮用对人体十分有益。

    葡萄酒不仅是一种风味独特的酒精饮品，它也是一种养生酒和保健酒。从葡萄酒里喝出来的健康，就是从红酒的营养和保健两方面来讲的。

    葡萄酒中含有丰富的多种氨基酸、矿物质和维生素等，是人体每天必须补充的营养成分，它对人体健康的成长起着非常重要的作用。

    红酒在饮用后在人体所产生的碱性成分有利于人体对脂肪酸、蛋白质等高热量胆固醇食物的消化和吸收，并具有活血、通脉、助消化、降低血脂等功能。

    葡萄酒具有较好的预防疾病的作用，比较为人们重视的是它预防心脑血管病、对乳腺癌的防治以及对肾结石的防治的作用。

    葡萄酒可以预防心脑血管病，是因为它含有的原花色素可以使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而可以有效降低血压中的胆固醇，防止动脉粥样硬化。

    此外，葡萄酒中所含有的多酚成分还能抑制血小板的凝集，防治血栓的形成。

    葡萄酒可以防治乳腺癌，这是因为它含有一种可预防乳腺癌的化学物质，能够抗雌激素，而雌激素与乳腺癌的发病有关。

    葡萄酒对肾结石也有一定的防治作用。慕尼黑大学医学研究发现经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。

    从葡萄酒里喝出来的健康，这也是人们喜欢葡萄酒的原因。不过要注意适量饮用，每人每天1到3杯即可！