买葡萄酒的时候，你最痛的领悟是什么？
这个产区不行，那瓶葡萄品种不帅，好不容易挑了一款哪哪都满意的，摸摸口袋，漏了。
为什么有的酒便宜，有些酒就能上天呢？
Case 1 品种不同
话说，世界上有8000多种可以酿酒的葡萄，但流行的国际品种也就区区20种左右。
比如像赤霞珠这货，随便种种就能活，足迹遍布世界各地，爱好撩妹，还处处撒种。
而黑皮诺就不一样了，生来娇贵，宅在家里做单身狗。热了怕流汗，冷了怕感冒，天天看着也未必能养活，还要挑地方。
世界上最贵的酒，基本都来自单一品种黑皮诺。
Case 2 产区不同
有了葡萄种哪？不同的产区，葡萄的地价也不同，就像拍地，地王楼板价都2万了，你指着他卖5000？
波尔多左岸梅多克法定葡萄园均价4.5万欧一公顷，而到了庞马洛，一公顷可以轻松过百万欧。同样是地，差距咋就那么大。
Case 3 种植不同
同样二亩地，别人家一米种一株，一株留个2-3串葡萄。你倒好，一米种10株，留个10几串。
酒的产量是高啦！品质和价格却降低了！
Case 4 树龄不同
种葡萄就好比练功，没有几十年的修为，那都叫花拳绣腿。葡萄酒的很多香气来自地下的矿物质，没有深深的根系很难吸收到。没有时间的积累，也很难形成自己独特的风格。
Case 5 年份很重要
说到葡萄酒，就是靠天吃饭的一活儿，和西瓜茄子一样，雨水、阳光这些因素都有影响，葡萄能不能成熟好，糖分够不够，有没有坏虫子，有没有传染病，这些只有天知道。要不说人家82年的拉菲红了那么多年。
Case 5 采收不同
老司机就是经验足，不到最后一小时绝不下手。而且不能用机器，要用麒麟臂。一般不会找几个人收个几天，讲究人雇上几十口子，一上午全部采收完。最怕的就是一顿饭的功夫，葡萄的品质下降了。
传闻有葡萄园因为葡萄上有雨水，又怕耽误错过吉时，一定要坚持用直升机吹干葡萄。这姿势666！
Case 6 酿酒师不同
啥叫工匠精神，有坚持还要有天赋。啥品种啥品性都分不清，窝在家里自己捣鼓，酿出来的也就当糖水喝。
花钱请个有名的，例如现在是12个国家200多个酒庄顾问的金牌米老师，这个成本还是要折合到酒里面的。
Case7 橡木桶不同
通常好酒都使用橡木桶进行陈酿，让葡萄酒具有更复杂饱满的酒体和香气。用什么桶陈酿？新的还是久的？这些都影响了酒的品质和价格。
美国桶-放荡不羁的牛仔
擅长浓郁强劲的香气和风味
法国桶-撩妹手法细腻
擅长带来精致细腻的风味，牛奶般丝滑的单宁。
橡木块-
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