在行家眼中，和田玉好不好，要看它是否老熟。老熟的和田玉，业界称之为老料。它的玉质老熟，极易盘出油。
“老熟度”是判断和田玉籽料品质的重要指标，一句话老气成熟度高的料是好料。如果说白玉看白度是初级的话，看细度和密度就是中级，而会看老熟度就是高级了，很多老玩家其实是从料的老熟度来判断料的产地及品质的，但这要有相当的看料经验。
老气成熟度高的料是好料，老气的另一面就是嫩，例如青海料就是典型的嫩料，籽料老嫩的差别也很大的，越老气的料就越好。成熟度怎么来理解呢？其实很简单，你去看看深秋熟透的果实，就是那种感觉，沉甸甸带着内光深成而不浮透。
玉质：
买玉勿求白，白的不一定都是羊脂玉，一味追求白度就容易受骗，白不过巴玉，透不过青海料，和田玉是介于两者之间的，手触之细腻温润，观之色泽似刚宰杀羊的脂肪，晶莹灵动且有生命感觉则为羊脂玉，羊脂是指玉石本身的晶莹润泽，皮色证明和田玉自然进化的历程。
外形：
看玉要做到肉、皮、形、特，此宝贝体现的就是肉质老熟，型好特点，特色玩料籽最大的特点就是唯一性强，你有别人一定没有，因此也就能充分体现出个性化，是当下最为抢手的。对于籽料衡量好坏的也就是四项指标，即肉、皮、型和特，这籽四项全部占全了，肉熟，皮好，型好且完整，皮沁也很有特色。
皮色的成熟度：
皮色也有成熟度，源自皮色是和田玉外表的玉肉在自然界中进化形成的，有进化好的，谓之成熟了，有进化初期的，谓之成熟度差，也有山料在形成之后没有经过籽料所经历的进化过程，谓之无皮色成熟度，因为无皮无色（这里玉的原色和糖玉色除处）。
和田玉老料未必是最极品的和田玉，但是它各方面的品质，无疑都达到了好玉的标准了。事实上，极品和田玉是可遇不可求的，其价格也往往是天价，不是一般人可以轻易拥有的。和田玉老料的价格也很高，但也是很多人可以承受得起的。
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