沉香的种类繁多,如何品鉴?国人用香,历史悠远,沉檀龙麝,氤氲千年。沉香乃“众香之首”,一份沉香的诞生,凝聚了天时地利,是种种“意外”的叠加,也是历经磨砺后的重生。沉香不是沉香木,而是瑞香科沉香属的树种,意外受伤后,真菌感染,伤口处分泌出一种自我保护的特殊树脂,经百年或千年的逆变醇化,结成的一块块坚硬的凝聚物。状若朽木,却散发妙香,故而自古稀贵。沉香并不止一种味道,它可以有瓜果酸甜,也可以是乳香花香

品鉴沉香

沉香的种类繁多,如何品鉴?

国人用香,历史悠远,沉檀龙麝,氤氲千年。

沉香乃“众香之首”,一份沉香的诞生,凝聚了天时地利,是种种“意外”的叠加,也是历经磨砺后的重生。

從這三大产区

沉香不是沉香木,而是瑞香科沉香属的树种,意外受伤后,真菌感染,伤口处分泌出一种自我保护的特殊树脂,经百年或千年的逆变醇化,结成的一块块坚硬的凝聚物。

状若朽木,却散发妙香,故而自古稀贵。

12款經典開始

沉香并不止一种味道,它可以有瓜果酸甜,也可以是乳香花香。

沉香种类众多,味千变万化,不同产区、树种、树龄的沉香,有着不同的香味,其变化差异,各有特色。

而且结香时间、香材醇化等因素,会影响沉香的香韵,因此便有了等级之分。

品鉴沉香,從這三大产区,12款經典開始。

沉香被誉为“木中钻石”,“一片值万钱”,如今沉香资源日渐稀缺,好料更是重金难求。若想收集不同的沉香来品闻,那真是难上加难。

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▲许多国家已开始立法保护沉香树资源,而国际保护组织也将沉香树列入了濒临绝种的植物。

为了让大家更好认识沉香,方便学习,品鉴不同产区沉香之间的差异,找到自己喜欢的那一种味道。

品鉴沉香,從這三大产区,12款經典開始。

由“紫元香事”的创始人、全联艺术沉香专委会理事赵琼艳老师,亲自选材,设计出品了这套产区“标本”沉香线香品鉴装。

分入门学习品鉴(12管标本)和高阶收藏(5管典藏)两款,皆为小管装。

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平常若要凑齐这么多款沉香,实属不易,而小管装实惠,让大家一次能品到更多款香。

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一、

一套闻遍12款经典沉香

这是一套学习标本香,甄选三大沉香产区,12款代表性沉香,其中不乏价比黄金的高阶沉香。

▼沉香线香品鉴套装(12管标本):

品鉴沉香,從這三大产区,12款經典開始。松木礼盒包装单管装香1-1.2克3.5寸线香,10.2-10.6cm根据品种不同,每管克重及支数略有区别

随盒附赠学习手卡一份,品香的同时,方便对照学习,迅速入门。

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▎三大沉香产区,12款代表性沉香。

按照行业贸易习惯,沉香通常分为国香系、惠安系、星洲系三大产区。

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【国香系】

以东莞为贸易集散地,以香港、海南、广东、广西、云南等产地为代表,出产高质量沉香与奇楠。

主要树种为沉香属白木香(A.sinensis)。白木香木质疏松,很难结成厚实大块沉香料,适合作为品香料或制成线香。

常温下只有微弱的香气,只有在加温情况下(焚香、熏香),才能散发出清甜的花香、麻凉香等迷人的气味。

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海南沉香:世界上公认的上等沉香,其显著的特点是香气清雅有凉意、韵久意长。为历代文人所推崇,有名句“水沉出海南,香气清婉耳。”

香港沉香:味清甜,香气与海南沉香很类似,持久力比海南沉香核心产区略弱一些。

广东绿奇楠沉香:由野生惠东绿奇楠配比海南沉香制作的高端线香,清雅馥郁的高贵香型,扩香和留香性好,可随时间高阶转化。

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【惠安系】

以越南惠安为贸易集散地,以越南、柬埔寨、老挝、缅甸、泰国等产地为代表,出产优质沉香与顶级奇楠。

主要树种通常被称为蜜香树,如A.banaense、A.baillonii白氏白木香、柯拉斯那沉香A.crassna等,木质密度低,是市场上沉香线香的主流用材。

常温下香气微弱,加温情况下(熏香、焚香),以清甜的花香为主,香气柔和干净。

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越南沉香:产量大,品级多,香气柔和,以清甜花香味为主调。

越南芽庄沉香:香气是雅致型,带一点点瓜果香与蜜香,纯净明澈,甘甜味令人舒缓愉悦,普遍受到大众喜爱。

越南红土沉香:因为红土要在特定红土壤中被岁月转化,有熟香醇厚的甜蜜感,同时尾香飘逸,凉而不涩,是闻香练气之上品。

惠安红土沉香:这是一款特制的线香,包括了越南中部和老挝的红土原料,香韵主要包含了甜香、乳香等,可用来与越南红土、高阶富森红土比较细节。

柬埔寨沉香:香气属于“清香”的路线,香材本身带有淡雅的果酸香味。

老挝沉香:总体表现略逊于越南沉香,但高品质原料所制线香具有惠安系的甜香感。

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【星洲系】

以新加坡(星洲)为贸易集散地,以马来西亚、印度尼西亚、文莱、巴布亚等产地为代表。

树种为拟沉香属(GyrinopsGaertn.),所结沉香外表看来有一丝丝的黑线,俗称“鹰翅”,通常被称为“鹰木香树”。也分布有较多的沉香属亚种,如马来沉香A.malaccensis等。

因生长于赤道附近,结香大块且木制紧密结实,是制作雕件、手串类的好材料。

香气较为浓郁,常温下就能清晰闻到沉香的味道,香气的好坏之间差异很大。

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马来西亚沉香:产区分为东马、西马。西马沉香外观偏黄,香味较清甜;东马所产沉香色泽外黄内黑,香味较浓郁。

加里曼丹沉香:印度尼西亚的标杆性沉香,燃烧后香气浓郁,略带青涩泥煤感。

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巴布亚沉香:通常表面偏土黄色,品级相差也较多,带有草药味和沼泽味,是实惠的日用沉香。

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二、

一套品鉴5大高阶沉香

黎母山野生海南沉香、广东绿奇楠沉香、越南正芽庄沉香、富森红土沉香、越南红土龙涎沉香,这5款沉香都是代表性的高阶沉香线香,均出自核心产区,原料等级更高、更稀有。品鉴沉香,從這三大产区,12款經典開始。

▼高阶沉香线香品鉴套装(5管典藏级别):

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胡桃木礼盒包装,赠银镀金香插

单管装香1-1.5克

3.5寸线香,10.2-10.6cm

根据品种不同,每管克重及支数略有区别

其中一款黎母山野生海南沉香目前市价大概1600元/g,约是金价的4倍。黎母山是海南沉香核心产区,是备受历代文人推崇的“琼脂天香”。这款线香由家藏30年的野生老料制作,非常稀贵。

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富森红土是当之无愧的高阶标志,“千年沉香,万年红土”是用来形容红土的年限及难能可贵。富森红土沉香气甘甜、悠远醇厚,为香道用料中的“顶奢”。

越南红土龙涎香,红土与龙涎香的搭配,是近年高阶香的一大流。龙涎是抹香鲸的分泌物经千百年转化而成,有“海上浮金”的美誉。单独闻并不怡人,但制于香中,它能使香分子之间融合度与留香度更佳,为香品带来氤氲美观的烟气形态与海洋气息。

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现在用不到千元的价格,就可以体验、品鉴五款高阶线香。

高阶套装为胡桃木精致礼盒,还赠送纯银香插,自己典藏风雅,送人也是很有分量的礼物。

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高阶套装内赠925纯银,镀18K金的螭龙香插。

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造型拟古兽而作,螭龙口衔灵芝如意云,回首游弋姿态矫健,有富贵吉祥的好寓意。

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▎沉香线香,怎么品闻?

品香需要静下心来,避开烟气闻香韵,不要着急凑近呼吸,略等几秒香气散发后,更能直观分辨其香韵特点。

体验扩香和留香则应在相对密闭环境,离人50cm左右。

品鉴沉香,從這三大产区,12款經典開始。线香方便,不受空间限制,实为居家生活良品。

泡一壶茶、读一本书、临摹书法、静静坐着、甚至睡觉时,取一支线香,放入香插,在一呼一吸间,心会变得舒缓,平静。

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《本草纲目》中记载:“沉香,气味辛,微温,无毒;主治风水毒肿,去恶气,清人神;调中,补五脏,止转筋吐泻气,风湿皮肤瘙痒,气痢;补脾胃,益气和神。”

沉香入脾,清神理气,自古以来都是王侯将相、文人雅士的养身佳品。

静享慢生活,还有什么比闻香更能放松心情、身心愉悦、通达五感的呢?

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